ごはん　ぎゅうにゅう　さばのしおやき　ひじきのいために　ぶたじる　コーヒーぎゅうにゅうのもと　　エネルギー６４９kcal

　さばは種類によって旬の時期が異なります。冬に獲れる真さばは、寒さに備えて油を蓄え、その量は体全体の２割近くといわれます。さばの油は血液をサラサラにする働きがあり、生活習慣病の予防に効果があります。（藤の花給食センター「１月分献立表」より）