今日の給食は，ごはん，豆腐のそぼろあんつつみ，ひじきの炒め煮，かぶの味噌汁，コーヒー牛乳でした。（６１２kcal）

　かぶらは色が白く，大根の仲間と思われがちですが，じつは，白菜やチンゲン菜，小松菜の仲間です。給食では，白い根の部分を使いますが，根よりも葉の方が栄養たっぷりです。家庭で料理する時は，葉も捨てずに使いましょう。（江南市北部学校給食センター発行「２月分献立表」より引用。）