全国学校給食週間が２６日（月）から始まっています。そこで、今週の給食のテーマは「味わおう！愛知の郷土料理」です。２６日（月）には知多の「煮酢和え」が、２７日（火）には名古屋の「きしめん」が給食に出ました。今日（水）は、東三河の「菜めし田楽」がメインです。菜めし田楽は、東海道の宿場町である吉田（今の豊橋）の名物だったことから、この地方の郷土の味として定着したと言われています（『１月分献立表』より）。