「バランスの良い献立作り」の学習です。
まず、献立の立て方の基本形を学びました。また、栄養のバランス以外に気を付けるべきことについて考えました。最後に中学生に必要な栄養を満たす一食分の献立を考え、献立を立ててみて分かったことを発表しました。「お母さんの苦労がよく分かる」と言った声が多く聞かれました。

授業者が家族に「今日、何食べたい？」と聞いて、一番困ることは「何でもいい」という返事だそうです。