今日の献立です。

　ｏ　ごはん

　ｏ　肉じゃが

　ｏ　鯖の銀紙焼き

　ｏ　牛乳

秋は、旬の食材がたくさんあります。

その一つに「鯖」があります。

鯖のような、青背の魚にはＥＰＡ（イコサペンタエン酸）が多く、

血液の流れをよくして、血中コレストロールを下げる働きがあります。

その上、頭を良くするといわれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）も含まれています。

ごちそうさまでした。