今週は、愛知を食べる学校給食週間です。
この１週間は、愛知の郷土料理や愛知産の食材をたくさん使います。

かきまわし　：昔、人が多く集まる時に食べられていました。
鮎の甘露煮　：愛知県でとれた鮎です。
アカモク入りかき玉汁　：セントレアの辺りでとれる海藻であるアカモクを使用しました。
西尾抹茶の水まんじゅう：愛知県西尾市は抹茶の産地として有名です。

　鮎は甘露煮なので、頭から丸ごと食べることができるのですが、頭を残す生徒がちらほらと。水まんじゅうは、じゃんけん大会が開かれるほど人気でした。
　先週の残菜調査のおかげで、今週も残飯・残乳が少なく、嬉しいです。