ミクロネシア探訪! 〜ダイジェスト 4日目〜
- 公開日
- 2017/08/27
- 更新日
- 2017/08/27
ミクロネシア海外派遣
□ 8/23(水)
ヌー村へ向けて出発します。
ホームビジット家族との交流でした。
さっそく、椰子の実ジュースで歓迎です。甘くて冷たいです。
自己紹介をしたあと、男女に分かれ、男子はシャカウを取りに山へ、そして、女子は家でフローラづくりが始まりました。
山へは私も同行しましたが、急勾配の土地にシャカウがたくさんありました。
根の部分をきれいに洗い、石を使って、小さくつぶしていきます。実際に、絞り出したものを飲んで見ると、麻酔のような味がしました。これは、大切な客を迎えるために使われる飲み物だそうです。 おいしくはありませんが・・・・
ウム料理も大事な儀式に使う家庭料理だそうです。チキンやバナナ、パンの実などを蒸して食べます。こちらは、あたたかくて、とてもおいしかったです。