１月６日。健康日本２１こうなん計画に基づき「簡単にできるヘルシーな朝食メニュー」の募集が昨年度に続き行われました。小学生（５・６年生）１３２点の中から、優秀賞に選ばれたのが“卵おやきごはん”。本校児童の作品です。（写真）
温かいご飯をすりこぎなどでつぶす。そこに、小さく分けてゆでたブロッコリー、じゃこ、白ごま、醤油、塩、そして溶き卵を入れて混ぜ合わせる。丸く、うすい形に整え、ごま油をひいたフライパンで両面に軽くこげめがつく程度まで焼く。器に盛りつけて完成。
大変簡単にできる料理です。
＜早寝・早起き・朝ご飯＞　家族で囲む『笑いのある食事』
いよいよ、明日から３学期。規則正しい生活リズムに心がけましょう。