今日の献立は「スライスパン（マーマーレード）、豆乳ポタージュ、ヒレカツ、カラフルソテー、牛乳」（７２５ｋｃａｌ）です。

「豆乳ポタージュ」の豆乳は、大豆をゆでてしぼった時に出る汁のことです。
牛乳に似た外観と食味がありますが、高タンパク低カロリーな食べ物として知られており、コレステロールを低下させる作用があるとされ、健康飲料として、よく飲まれています。
今日は、そんな豆乳が食べやすいポタージュとなって登場。栄養が摂りやすくなっています。

また、最近では、スライスパンはなかなか登場しないパンとなりました。
「昭和の給食」を知る人は、懐かしいですね。

今日もおいしくいただきました！