今日の献立は「ぶっかけ冷やしうどん（冷やしうどん、梅ささみサラダ、麺つゆ）、ひじき入り肉団子、ナスのさっぱり和え、牛乳」（５９８ｋｃａｌ）です。

ちょっと蒸し暑い今日、さっぱりした「ぶっかけ冷やしうどん」はうれしい一品です。

「ナスのさっぱり和え」の「秋ナス」は、皮がやわらかく、実も締まり、おいしくなります。しかし、体を冷やす野菜であることから、「秋なすは嫁に食わすな」と、いう言葉があるほどです。

夏のさっぱり感を残しつつも、秋の味覚を堪能できるメニューでした。

今日もおいしくいただきました！