今日の献立は「ご飯、レンコンのすり流し汁、厚揚げのそぼろあんかけ、おかか和え、洋なしゼリー、牛乳」（６１６ｋｃａｌ）です。

「レンコンのすり流し汁」は、レンコンをすり、味噌汁の中に入れた料理です。レンコンは、胃腸の働きを良くする食物繊維や、風邪を予防するビタミンＣが多く含まれています。
また、愛知県は、茨城県、福島県と共に、全国三大産地と言われるほど。栽培が盛んです。愛知県は、川沿いの湿った土地である、愛西市（旧立田村）で、古くから栽培されています。

ちなみに中学校では、本日のデザートは、「洋梨ゼリー」と「いちじくタルト」を選ぶセレクトメニュー。「えー！そうなの！？」と思ったあなたは、どちらを選びますか？
小学校は、１１月６日に、「カシスゼリー」と「エクレア」から選ぶ、セレクトメニューがあります。楽しみですね。しかし、小学校・中学校とも、まったく種類の違うデザートから選ぶセレクトメニュー。これは「卵アレルギー」などを配慮したセレクトになっているからです。

今日もおいしくいただきました！