今日の献立は「ご飯、新じゃがのうま煮、トビウオの竜田揚げ、たくあん和え、牛乳」（649kcal）です。

今日は、トビウオが竜田揚げで登場。トビウオの旬は、初夏から夏で、脂肪分が少なく淡白な味なのが特徴です。新鮮なものは、刺身にもなるのだそうです。
文字通り、海面から飛び出し、滑空することから、「魚編」に「飛」と書き「𩹉」と表します。
しかし、昔の人は、誰が、最初に捕まえ、食べようとしたのでしょうね（笑）。

早いもので、今日で５月の給食も最後です。
今日も、今月もおいしくいただきました！