今日の献立は「ご飯、芋の子汁、豆腐ステーキのそぼろあんかけ、小松菜のクルミ和え、巨峰、牛乳」（602kcal）です。

「小松菜」は、江戸時代初期に、現在の「東京都江戸川区小松川」付近で、ククタチナ（茎立ち）を品種改良して栽培され始めたといわれます。当時の将軍「徳川吉宗」の鷹狩りの際に献上され、そのとき、この地名から「小松菜」の名がつけられた、といわれています。　

今日から、１０月。食材も、彩りも、さらに秋を感じさせるような献立です。
季節は「食欲の秋」です。しっかり食べて、丈夫な体を作りましょう。

今日もおいしくいただきました！