今日の献立は、ごはん・牛乳・ぶたにくのしょうがやき・ほうれんそうのおひたし・あわせみそしる・かたぬきチーズです。

　11月11日はチーズの日です。動物の乳に菌や酵素を加え、水分をのぞいたり、熟成させたりしたものです。水分の抜き方や熟成方法、つける菌の種類によって世界には1000種以上のチーズがあるそうです。