今日の給食を紹介します。
太刀魚のおろしかけ、ほうれん草のおひたし、むら雲汁、おはぎ、ご飯、牛乳

センターからのメッセージは・・・
秋分の日をはさんだ前後３日間は、秋の彼岸です。この時期に咲く萩の花に見立てたおはぎをお供えし、ご先祖様を供養します。給食でもおはぎを出します。


今日の特集は、むら雲汁です。

　”月にむらくも、花に風”と言うことわざがあります。
　月見をしていると雲がかかり、花見をしていると風が吹くという、よいことは長く続かないという意味でしょうか。
　溶き流した卵が汁の中に薄い膜状に広がり、それが空にうっすらとたなびく「むら雲」のように見えることから付いたのが「むら雲汁」です。
　かき玉汁よりとろみがあるので、より雲っぽいのが特徴です。

　今日はおはぎも出ます。

　秋の味を楽しみましょう。