今日の給食を紹介します。
鮭の塩焼き、ジャガ芋のうま煮、ゆかり和え、ご飯、牛乳
センターからのメッセージは献立表をお読みください。

今日の特集はゆかりです。

「ゆかり」は赤シソのふりかけです。
この「ゆかり」は三島食品の登録商標で、三島食品のH.P.にその由来が書かれていました。

「紫の　一本（ひともと）縁（ゆえ）に　武蔵野の　草はみながら　あはれとぞ見る」という古今和歌集の歌から、紫 ＝ 縁 ＝ ゆかりとなったそうです。

元々は中埜酢店（現　ミツカン）が商標として登録したものですが、1999年より譲り受け、三島食品の商標として登録されたのです。