今日の献立は、ごはん・牛乳・サバのこうみだれかけ・こうやどうふのうまに・いとかんてんとたまごのあえものです。
　今日は二十四節気の大寒の始まりで、一年で最も寒い時期です。寒天や高野豆腐はこの寒さを利用して仕込むと味がよくなるとされています。
　今週は例年に比べて温かい気温のようですが、寒暖差で体調を崩さないよう気をつけたいですね。