あいちのだいこんばごはん
ぎゅうにゅう
なめしでんがく（みそでんがく）
きりぼしだいこんのパリパリあえ
あいちのめぐみじる

エネルギー　５９２ｋｃａｌ

　昔はお米のみの白飯はぜいたく品で、日常は雑穀や野菜を入れて、ご飯の量を増やしていました。郷土料理の菜飯もその一つで、ご飯に大根葉を入れて炊きます。（南部学校給食センター発行「１月分献立表」より）