ソフトめん　ぎゅうにゅう　ミートソース　コーンコロッケ　ゆでやさいサラダ　７２３kcal

　ソフトめんは洋風にも和風にも合うめんとして、学校給食用に開発されました。子どもたちが食べやすいように、やわらかいのが特徴です。愛知県産の「ゆめあかり」という小麦粉をブレンドして使っています。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　あつやきたまご　わふうポテトサラダ　ぶたじる　６２３kcal

　私たちが食べているじゃがいもは、根ではなく茎の部分です。地下に伸びた茎の先端に、でんぷんが蓄えられ、これが大きくなるとじゃがいもになります。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　からあげとさっぱりトマトあんかけ　にくじゃが　れいとうみかん　６８３kcal

　「唐揚げとさっぱりトマトあんかけ」は西部中学校の生徒が考えてくれた応募献立です。トマト、大葉、酢を使って暑い夏も食べやすいメニューを考えてくれました。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

むぎごはん　ぎゅうにゅう　あげぎょうざ（小２コ）　マーボーどうふ　バンサンスー　６９９kcal

　豆腐は中国から伝わったといわれていて、日本以外にもアジアの国々で日常的に食べられています。アメリカやヨーロッパでも健康食「ＴＯＦＵ」として定着してきています。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

あいちのこめこパン　ぎゅうにゅう　ハンバーグのこうなんたまねぎソース　とうもろこしのコンソメスープ　

あいちのいちごゼリーあえ　６０１kcal

　給食の米粉パンは米粉と小麦粉を使っています。小麦粉だけのパンよりもちもちしているのが特徴です。米粉でパンを作るためにはより細かい米粉を作る製粉技術が必要です。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　あげどりのいちじくソース　こうなんやさいのちゅうかあえ　はるさめスープ　６１７kcal

　愛知県では主に安城市や碧南市でいちじくが生産されています。甘みがありトロっとした食感が特徴です。日持ちしないのでコンポートやジャムに加工されることも多いです。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　あゆのからあげ　あかじそあえ　こうなんだいこんのしろみそしる　ういろう　６０７kcal

　愛知県のういろうは、米粉と砂糖を蒸して作るので、もっちりとした食感とお米の甘さを感じます。ようかんと似ていますが、ようかんはこしあんに寒天を加えて固めるので、ういろうとは違った食感になります。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　とりにくのねぎだれがけ　さやいんげんのごまあえ　とうがんじる　５８６kcal

　さやいんげんはいんげん豆の一種で、未熟な豆をさやごと収穫して食べる緑黄色野菜です。完熟種子を食べる白いんげん豆や金時豆とは品種が違います。旬は６～９月です。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　さばのはっちょうみそに　にんじんきんぴら　あかもくだんごのすましじる　５８０kcal

　八丁みそは愛知県岡崎市発祥のみそで、赤みその一種です。大豆と塩で作られ、濃厚なコクが特徴です。八丁みその歴史は古く、江戸時代から作られていたそうです。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）

ごはん　ぎゅうにゅう　そぼろどんのぐ　おかかあえ　かきたまじる　さくらんぼ　５８２kcal

　さくらんぼは、江戸時代に日本に伝わり、山形県で盛んに栽培されるようになりました。春にピンクの花を咲かせる桜とは、品種がちがいますが、さくらんぼの木も白色のかわいい花を咲かせます。

（南部学校給食センター発行「６月分献立表」より）