ここは最も人気のあったコーナーの一つでした。
　まず，牛乳パックの中に２枚のステンレスの板を立てます。
　その中にホットケーキミックスを牛乳で溶いて流し込みます。
　ステンレスの板の間に１００ボルトの電圧をかけると，２アンペアぐらいから電流が流れます。
　このときイオンの移動が起きています。
　すると，発熱し，炭酸水素ナトリウムが分解して，二酸化炭素が発生し膨らみます。
　しばらくするとふかしパンのような電気パンのできあがりです。

講師は藤里小学校の杉原愛子先生でした。

　☆　電気を通すとパンができることがわかりました。電気パンはふわふわし
ていました。　（５年生Ｕさん）