【新潟県の郷土料理】
ご飯　牛乳　さけの焼き漬け　はりはり漬け　黄金汁

○さけの焼き漬け：さけを焼いた後、甘辛いたれにつけた料理。
○はりはり漬け：切り干しだいこんをつかった料理。
○黄金汁：お釈迦様の命日である３月１５日に食べる料理。お釈迦様の骨に見立てて、野菜を四角くく着るのが特徴です。
　はりはり漬けは、野菜が多いからか、苦手な生徒が多くいました。切り干しだいこんは食物繊維たっぷりで、便秘予防・肥満予防になるので、ぜひ食べて欲しい食材です。